策划专家陈清福谈闽茶评选 福建茶要找到自己的魂
“闽茶实现跨越,今年是良机,现在是契机。闽茶要有统一的声音,闽茶也要有统一的行动。政府、企业、中介联手抢滩,扮演中国茶领军人的角色,承担起中国茶第一方面军的责任。从战略高度上实现新的发展与飞跃,再塑辉煌。”
“茗门盛典”2008中国·福建乌龙茶十大茶业品牌评选活动专家组专家,著名策划人、福建企业策划中心主任、厦门大学管理学院兼职教授、硕士生导师陈清福先生,昨日在给本次评选活动发来专论《找魂:闽茶是谁》中作出如上阐明。
为何评茶?
统一认识思想发动品牌集聚
就本次评选活动,陈清福主任表示,评茶是一个统一认识的过程,评茶是一个思想发动的过程,评茶是一个品牌集聚的过程。评茶过程,就是对闽茶发展的再认识,就是对闽茶战略的重新定位,就是对闽茶品牌的重塑。闽茶需要重塑自己,提升自己,推广自己,战胜自己。让闽茶抢占中国茶产业桥堡头,抢滩中国茶市场终端,抢占中国茶文化制高点,让闽茶率先飘香世界。闽茶是中国的,也是世界的。
闽茶是中国茶领军人和第一方面军
陈清福主任将福建茶定位为“中国茶领军人”和“中国茶第一方面军”。
他说,闽茶发展需要战略,闽茶经营需要创新。寻找闽茶在中国茶扮演什么角色?寻找闽茶在中国文化创意行业承担什么功能?寻找闽茶在海西区域经济的坐标?
因此重新定位闽茶、正确认识闽茶在中国茶界扮演的角色,才能为闽茶的发展重新进行品牌策划与战略设计,才能使闽茶发挥更好的产业效益与文化价值。
说闽茶是中国茶领军人,是因为闽茶在中国茶界的位置独一无二。闽茶历史悠久,曾在中国商贸史上建立过功勋,更曾在世界商贸史上扮演过重要角色。据考证,日本茶道是从福建武夷山走出去的,欧洲的茶是从闽南传出去的,茶的英文TEA与闽南语的茶谐音,鸦片战争发源追溯到茶贸易,美国南北战争发源也追溯到茶贸易。闽茶如何重塑辉煌,重新承担中国茶领军人物,领衔世界茶领头羊角色,可以是今天闽商、闽茶和媒体以及有关政府部门所共同努力、共同期盼的。
中国茶有四大方面军:福建茶、云南茶、浙江茶、台湾茶。他们各有特色,他们有合作、更有竞争,各占一方市场。闽茶之过去曾扮演过主力军的作用;闽茶之未来还将可以继续扮演中国茶第一方面军的作用。闽茶恰在近几年在中国茶业界扮演着重要作用,茶业市场十分活跃,各地方政府、茶商、媒体等共同合力为闽茶发展贡献力量。有了这些坚实的基础,发动对闽茶战略定位的思考,以此为契机做更多的推广营销活动,借势让闽茶再上一个新台阶。
闽茶扮演好中国茶领军人,闽茶承担起中国茶在世界茶市场、茶产业与茶文化使者责任,成为中国茶的第一方面军。这也是闽茶的魂。
闽茶五大目标
闽茶实现跨越,今年是良机,现在是契机。闽茶要有统一的声音,闽茶也要有统一的行动。政府、企业、中介联手抢滩,扮演中国茶领军人的角色,承担起中国茶第一方面军的责任。从战略高度上实现新的发展与飞跃,再塑辉煌。
闽茶要发展,需要大智慧。闽茶要发展,需要大战略。闽茶要发展,需要大手笔。对此,陈清福主任为福建茶勾勒了发展的五大目标。
1、打造一个保健国饮。这是一个新起点,也需要更新换代。这是一篇大文章,更需要做足做透。闽茶不仅是产品,更是保健产品。闽茶不仅是饮料,更是健康国饮。这是闽茶区别于其他保健饮品的特色与价值所在,其市场前景不可估量。
2、启动一个文化品牌。闽茶是一个形象,闽茶是一个商标,闽茶是一个名片,闽茶是一种文化。闽茶也需要创新,需要注入健康元素,需要注入时尚元素,形成中国茶的形象,形成中国茶的商标,形成中国茶的名片,形成中国茶的文化。
3、拉动一个产业平台。形成国民经济发展的支柱产业,形成海西经济区支柱产业,形成中国创意文化产业的支柱产业,形成中国茶产业的代言人,形成中国县域经济的产业聚集区,形成中国创意文化产业的合作与交流平台。
4、带动一方经济。闽茶要辉煌,要着眼于战略上、经济上、区域发展上、产业发展上的大融合。安溪、武夷山可以成为中国乌龙茶的产业集聚区,福州仓山区和闽侯县可以成为中国茉莉花茶的产业集聚区,拉动周边区域经济跨越式发展,联动海峡西岸经济区龙头产业化发展升级换代。
5、倡导一种新的生活方式,喝茶不仅仅是健康、时尚、文化,更在于提倡一种新的生活方式,即健康的生活方式。


