国家全面启动东北老工业基地旅游规划
辽宁日报:记者从在沈阳召开的振兴东北老工业基地区域旅游规划启动会议上获悉，为充分发挥东北地区旅游业发展的优势，国家旅游局全面启动了东北老工业基地区域旅游规划。据悉，本次规划将站在全国旅游产业发展的角度，集中关注东北地区旅游产业发展的核心问题，对东北地区旅游业发展在宏观层面上进行战略安排。
国家旅游局：长假制度如何完善仍在研究
上海证券报：国家旅游局局长邵琪伟日前在十七大中央国家机关代表团全体讨论时表示，有关部门正研究长假制度如何完善。
今年的“十一”黄金周期间，全国共接待旅游者1.46亿人次，比2006年“十一”黄金周增长9.6%；实现旅游收入642亿元，比2006年同期增长14.8%。但是随着近年来黄金周旅游休闲质量降低，相关公众设施“超负荷”运转以及所带来的环境、安全压力，黄金周制度改革日前被提上了日程。
黄金周分摊至传统节日
携程旅行网17日公布了对2200位年收入6万元以上游客的调查显示，63.7%的人希望调整黄金周，其中建议取消全部黄金周的人只有14.3%，约一半的被访者希望取消或调整“五一”和“十一”两个黄金周，保留春节黄金周。
调查显示，如果取消黄金周，60.1%的人更希望“强制实行带薪休假制度”。
根据国家旅游局的最新证实，现行的休假制度势必将调整，新休假方案目前已经最后论证阶段，有望上报全国人大审议通过，国家旅游局负责人还透露，最快有望从明年春节的黄金周开始，很可能将三大黄金周的假期分摊到具有典型意义的中国传统节日上，例如，中秋、端午等，并在部分地区适当推行带薪假期制度。
保障“带薪休假”
我国首推黄金周是在1999年，更多的是出于刺激消费，拉动内需的经济目的，而目前整个社会的消费早已升温，社会消费品零售总额保持着较快的增长态势，切实维护公众的休假权以及保证休假质量应该成为政府制定新的休假制度的目标。
据了解，目前带薪休假制度在上海、北京等大中城市、管理较为规范的中外资企业实施较好。
事实上，带薪休假制度有利于满足日益明显的个性化的消费需求的同时，还有利于充分合理地利用社会资源，促进经济与社会的长期稳定发展。一些旅游界人士也认为，全面实施带薪休假制度以后，将释放目前因余暇时间制约而未完全转化为实际旅游消费的出游潜力，从而大幅提高国内旅游收入，进而带动整体经济的增长。
旅游饭店接待客人禁用方言
《中国饭店行业服务礼仪规范（试行）》近日开始试行。以后四川旅游饭店的员工不能再用方言接待客人了。
《规范》中规定，"饭店员工应遵守公认的语言规范，应针对不同的服务对象使用不同的服务语言，服务用语应符合特定的语言环境"，"饭店员工为客人服务时应使用对方易懂的语言，使用规范的服务用语，称谓恰当，用词准确，语意明确，口齿清楚，语气亲切，语调柔和"。
据了解，为规范我国饭店业的服务礼仪，塑造文明礼貌的职业形象，该协会推出的《中国饭店行业服务礼仪规范（试行）》，尝试提供一套实用的培训标准，以此从整体上提高我国饭店业软件服务水平。
成龙宋祖英将助阵广东国际旅游文化节开幕式晚会
中新网广州10月18日电(记者莫非)18日在广东省旅游局召开的2007广东国际旅游文化节开幕式暨泛珠三角旅游推荐会新闻发布会表示，今年旅游文化节开幕式文艺晚会将于11月23日晚上在广州天河体育场上演，届时，成龙、宋祖英等将助阵开幕式晚会演绎大型多媒体写意歌舞式史诗剧《蔚蓝船说》。
广东省文化厅、广东省旅游局、阳江市政府领导和上海天娱传媒董事长王鹏、开幕式总导演李祖仕等出席新闻发布会，“快男”张杰与俞灏明也一同出席为史诗剧《蔚蓝船说》宣传造势。
据了解，今年旅游文化节开幕式晚会将通过歌舞的形式演绎大型多媒体写意史诗剧《蔚蓝船说》(内容与阳江市“南海一号”沉船有关)，以剧中人的所见、所历、所唱、所舞来表现广东的民俗风情和秀丽山水，全景铺开岭南文化从古至今不断对外交流与融合的史诗画轴。据透露，成龙、宋祖英等国内外殿堂级巨星都将在开幕式上有出色的表演。
据开幕式总导演李祖仕透露，开幕式将是一场由激光和烟火以及大型歌舞组成的超豪华视听觉盛宴。精心设计的舞台和价值千万的灯光音响设备将南海的蔚蓝与神秘淋漓尽致地完美体现。据透露，本次演出使用的威亚量将是广东演出历史上最大的一次，在威亚的编排上更是极尽创意之能事。
为了让《蔚蓝船说》更好地诠释广东海上丝绸之路的文化，让其成为广东历史文化的一个缩影和延续，运作方天娱传媒邀请了让人气较盛的“快男”、“超女”在“蔚蓝船说”中担任重要角色。其中张杰、俞灏明、谭维维、叶一茜、吉杰等将出现在演出当中，为这场底蕴深厚的文化演出注入了时尚娱乐的元素。此外，孙楠、齐豫、鲍国安、徐千雅等国内一线艺人也将在本次演出中亮相。
国家旅游局修订《导游人员管理条例》
广州日报：目前国家旅游局正在进行的、针对《导游人员管理条例》部分修订条款的调查，提出了“是否必须禁止旅行社向导游人员收取上团费”、“是否必须禁止旅行社要求导游人员垫付团款”等问题。记者昨天就此采访了省导游协会和广州几大旅行社的负责人，他们都表示支持上述提法，而将直接受益的导游更是希望这一规定能尽快付诸实施。
除此之外，国家旅游局对导游的薪酬机制也将实施规范化管理。据介绍，目前导游的收入一般由旅行社发放的上（带）团补助和在导游过程中收受的各类佣金两部分组成，导游要多赚钱只能想法设法打游客的主意。广东导游协会会长郑文丽表示，协会支持国家旅游局就导游薪酬制度问题作出明确规定。
旅行社被禁止向导游收取“人头费”．
川渝合作打造五条精品旅游线
中新社成都十月十八日电四川省、重庆市在此间签署“四川—重庆旅游合作协议书”，将共同打造五条旅游精品线路，这是川渝两地第一个全面、深度合作的旅游协议。
根据昨日两地旅游局长签署的合作协议，川渝将共同开发川渝自驾车、世界遗产+长江三峡、红色旅游、生态旅游、川黔渝“金三角”五条精品线路。同时，四川、重庆和成都三方旅游局将共同建立旅游局长联席会议制度；每年在成都、重庆举办一至二次大型旅游促销活动；增开成都、重庆到沿海城市和境外的航线；共同策划“海外媒体川渝行”、“百城百台川渝行”活动，利用自贡灯会在海外巡展的国际影响力，联合开展面向韩国、加拿大等国家公众的大型宣传促销活动。
此外，川渝两地还将实施旅游资讯全覆盖工程，联合开展“魅力巴蜀网上游”大型网络促销活动，引导自驾车游客在川渝旅游区域内无障碍旅行等。
三亚三亿元打造5A级黎族文化主题乡村旅游区
中新海南网10月18日电据海南经济报报道近日，三亚将投资约为33053万元开发建设凤凰镇槟榔村的槟榔河两岸，该旅游区将被建设成为以“黎族文化”为主题的独具特色的乡村旅游区，该项目将于今年10月中旬启动。
其资源条件是：自然景观资源+黎族民俗文化资源+乡村特色。“把握民族文化特点，创造个性化旅游产品”的要求，槟榔河乡村旅游区规划发展的战略目标是5A级标准乡村旅游度假区。整个区域以乡村风情、黎族文化为主题。在现有黎族居民聚居村落的基础上，形成展示黎族文化的旅游场所；形成以农家生活、乡村生活和美丽的田园景观为核心的乡村旅游区域。
据有关人士分析，在槟榔河两岸建成乡村旅游区具有独特的条件。该区域聚集多个黎族村落，游客可以真实自然地感受到黎族文化和黎家生活。该区域拥有美丽的农用地、茂密的植被和丛林，以及丰富的河流和水系，宛若一幅如诗如画的田园生活图景。经过近两年来的新农村建设，在基础设施、村容村貌整治方面都打下了很好的基础。而且与主城区距离近，是外来游客和市民前来休闲度假的绝佳场所。
韶关乳源启动“十月朝”风情旅游文化节
中新广东网10月18日电 (冯昶袁少洪李凌)为了庆祝瑶族特有的盘王节，乳源“十月朝”风情旅游文化节于今日上午正式启动。在盘王节期间，外地游客来乳源可以参加千人刺绣、长桌宴、风情表演以及难得一见的千人刺绣。
在农历十月初一(11月20日)的盘王节期间，乳源将推出系列的主题活动。活动日里游客将在瑶寨可以看到千人刺绣，数以千计的瑶胞姐妹将现场表演瑶家特有的“反面刺绣”绝技，该项刺绣日前已经在申报非物质文化遗产；在瑶寨里，游客们还能参加瑶家特有的长桌宴，在这项瑶家迎接贵客的活动里，游客们将坐在百米多长的长凳上品尝瑶家的竹筒饭、腊肉、野菜等特有美食；在瑶寨的大型歌舞晚会上，游客们还能于瑶胞一起载歌载舞，共度盘王节；另外，在粤北瑶家，游客们还有望看到广东第一场雪。
卢东华告诉记者，随着广东第一个瑶族旅行社“瑶家源”的成立，旅游们来到乳源，可以在正宗的瑶族导游的引导下，充分享受瑶族文化的迷人魅力。
北京要开发“民居旅游”居民家中展示老北京
《北京青年报》：“我们参考了农家乐的方式，但是又不同于农家乐”———最近，东城区南池子社区正在筹划开发社区居民旅游，其最大的特色就是将游客引到居民家中做客，甚至吃住在居民家中。
“不过，我们也不同于‘农家乐’。”陈大椿说“农家乐”是各户管各户，而他们的“民居旅游”更重要的是宣传当地整体文化，突出“精神遗产”。包括了东华门、普渡寺、中山公园等名胜，又邻近景山、北海、故宫，老百姓住的又是传统四合院风格的宅子，这些既是“民居旅游”的机会，又是它的内容。现在就开始举办皇城史展览、“爱心普渡广场”等活动为“民居旅游”做铺垫和宣传工作了。不过，目前“民居旅游”还处于筹划阶段，他们还需要和有关部门进行沟通。
近日，该社区曾就是否发展“民居旅游”征求了居民的意见，目前居民支持率达到了八成。
西双版纳力推4个旅游小镇
彩龙中国：作为最具“傣味”的自治州，西双版纳以其泼水节、傣家竹楼成为海内外游客喜爱的旅游胜地。为使已成为支柱产业的旅游业在云南面向东南亚、南亚开放的新格局中继续保持魅力，西双版纳正式启动了旅游二次创业。
一是加强景区景点建设：望天树生态旅游景区、西双版纳阳光茶文化科技园等新项目建设进展顺利；南传佛教文化苑已投资9350万元，年内将完成一期建设；傣族园已完成二期扩建工程；中科院西双版纳热带植物园二期和野象谷、曼听公园扩建等项目建设稳步推进。
二是启动了勐仑、勐罕、打洛、易武4个旅游小镇的部分基础设施项目建设。
三是新建和改造了一批高档酒店。
围绕提升旅游业竞争力，西双版纳提出了打造“热带雨林、和谐家园、避寒胜地、神秘风情”品牌和建设三个好地方的旅游发展定位。
兵工伟业品鉴红酒凯旋人生
北青网-法制晚报：日前，北京兵工伟业雪铁龙4S店举办凯旋人生品酒会。
在位于房山区的北京波龙堡葡萄酒庄园，雪铁龙凯旋新老车主三十余人参观了葡萄园种植区、发酵区、装瓶设备和酒窖。庄园内的高级技师为大家讲解了品酒知识和红酒文化。
其间，兵工伟业雪铁龙4S店的总经理刘淑毅介绍了凯旋车的文化以及高科技技术装备。
麦德龙举办“葡萄酒节”
深圳特区报（记者王敏）昨天，“2007麦德龙秋季葡萄酒节”在麦德龙深圳罗湖商场正式拉开帷幕，500多种来自世界各地的葡萄酒汇集麦德龙。最低29元、最高上万元的葡萄酒在此都可找到踪迹，部分葡萄酒更低至五折销售。麦德龙负责人表示，举办葡萄酒节旨在普及葡萄酒文化。
麦德龙深圳罗湖商场拥有500多种来自世界各地的葡萄酒，是本市葡萄酒品项最丰富的商场之一。无论是产自欧洲的传统酿酒国家，还是欧洲以外的新世界酿酒国家的葡萄酒，在这里都能寻觅到；其中约50％还是麦德龙的独家商品，也就是说全世界只有在麦德龙商场才能寻找到这部分优质葡萄酒的踪影。
麦德龙负责人介绍，“麦德龙现购自运商场专注批发业务，中西餐厅、星级酒店、食堂等餐饮机构的大宗采购是其主要业务，这类客户对葡萄酒的需求量很大，为了满足厨师们的烹饪和配菜要求，麦德龙必须提供丰富的品种以供其选择，并提供专业的搭配建议。所以说，异常丰富的葡萄酒品种正是体现了麦德龙‘现购自运’经营理念的独特性。”
去年的麦德龙葡萄酒节，产于1994年的法国顶级红葡萄酒“柏图城堡”以1万多人民币一瓶的“天价”，成为最被关注的“噱头”，与上届重推顶级葡萄酒、走高端路线不同，今届大打“亲民”牌。一个月的活动期间，麦德龙商场对80几种进口葡萄酒进行宣传促销，价格低至5折。
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葡萄酒在中国越来越受关注，但人们的眼光往往只停留在法国红葡萄酒，特别是波尔多葡萄酒身上，其实葡萄酒的世界是很丰富多彩的。按颜色划分，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。红葡萄酒比较被中国的消费者所熟知，但其实在炎热的夏季，酒体较轻的白葡萄酒和口感清爽的桃红葡萄酒更适合饮用。
葡萄酒与食物的搭配也是有学问的。酸的菜需要用红葡萄酒去中和；咸的菜需要用白葡萄酒或果味重的红葡萄酒；微辣的菜要用芳香、果味重和带辛烈感的葡萄酒搭配。另外，定期饮用适量葡萄酒其实是对健康有益的，因为葡萄酒有丰富的营养成分，如氨基酸、蛋白质、多种维生素（C，B1,B2,PP，B12）等等，因此它能帮助消化及促进新陈代谢，对血管硬化及各种心脏病有预防作用，更可降低胆固醇。
